• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ عمل البيتزا طريقة عمل البيتزا الايطالية بالصور

طريقة عمل البيتزا الايطالية بالصور

بواسطة: تفوق الوصف
تاريخ الوصفة: 22/12/2014

italian pizza recipe easy
طريقة عمل البيتزا الايطالية بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg

مقادير وطريقة عمل البيتزا بالطريقة الايطاليه بالخطوات المصورة :

اولا عجينة البيتزا الايطاليه :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B12.jpg
المقادير :



- 5 ونص كاس طحين ( يضاف زيادة إلى 6 كاسات حسب الحاجة )
 - 2 كاس ماء + 8 ملاعق حليب بودر ( تخلط مع بعض )
 - 2 بيضة
 - نص كوب زيت
 - 1 [ م / ك ] خميرة فورية
 - 1 [ م / ص ] بيكنج باودر
 - 2 فنجال قهوه سكر
 - رشة ملح


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B13.jpg
يخلط بالعجانه :
[ الحليب / الزيت / البيض / الخميرة / السكر ]
بعدين تخلط مع بعض :
 [ الطحين / البيكنج باودر / الملح ]
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B14.jpg
يضاف الطحين لباقي المواد في العجانه
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B15.jpg
يُخلط حتى تندمج المقادير
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B16.jpg
نجيب علبه كبيرة وندهنها بالزيت .. ونحط العجينه جوآ
 ونعجنها شوي بيدنا .. وآخر شي نسويها على شكل كوره

نغطي العلبة بالغطا .. بعدين نلفها بفوطه .. وبعدين نغطيها بكيس ونربطه كويس
ونخليها تختمر تقريبا مدة [ ساعتين تقريباً ]

في هالوقت نجهز ونحضر الصلصة الخاصة بالبيتزا

مقادير الصلصة او الصوص :
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B17.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B18.jpg

مقاديرة :

- 3 حبات طماطم
 - 1 بصل
 - 5 فصُوص ثُوم
 - صلصة طماطم
 - 1 حبة ماجي
 - رشة ملح
 - رشة فلفل أسود
 - اوريقانو ( زعتر بري )
 - شوي زيت زيتون




http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B19.jpg
نطحن الطماطم بس شووي
 يعني أحلآ يطلع الطماطم فيه قطع

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B110.jpg
نحط كل المقادير جوآ القدر
 ونخليها تطبخ لين تصير ثقيله شوي ويتبخر المويه اللي فيها
وتصير جاهزة للاستعمال على البيتزا
نرجع للعجينة بعد مرور الوقت الساعتين وتكون العجينه صَارت كِذا
تضاعفت أدبآل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B111.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B112.jpg
نقسِمها بالسكينه 4 أقسام
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B113.jpg
1- نجيب صينية البيتزآ .. وندهنها بـِ الزيت
 2- نرش فوقها شُوووي [ سميد ]
 3- نفرد العجينه بـِ الصينية
4- نسوي ثقوب على العجينه بَ الشُوكة
ونخليها شوي ترتاح قبل نحط عليها شي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B114.jpg
نجيب الصُوص ونفرده على العجينه بشكل متساوي بس بدون مانوصل للأطراف

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B115.jpg
وآخر شي نجيّب [ مآشروم / فلفل أخضر بارد / زيتون / بصل / ريحان مجفف ]
 ونحطها فوق الصُوص .. وقبل ندخلها للفرن نكُون سخناه مِن أول
بعدين ندخلها بالفرن على درجة حرارة :
 ( 350 فهرنهايت ) لمدة ( ربع / ثلث ) ساعه

ولمَّا تطلع البيتزا نرش فوقها جبن موزوريلآ ونغطيها بقصدير لين يذُوب

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_italian-pizza-recipe-easy-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%8A%D8%B7%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B116.jpg
وآخر شي تطلَع البيتزآ كِذا.. لذيذه بشكِل مجنُون
قسم بالله يمي يمي
هالعجينه نفسَها تصلَح لكِل الفطاير مِثل [ جبن / لبنه / سبانج / ....الخ ]
وأخر شيْ /
إذا عجبكُم شي ما يمنع تقولوُن [ ماشاء الله ]

وبَس .. عوآفي علَى قلُوبكم
 فمآنْ الله



إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy