بسبوسة بالقشطة بالطريقة المصرية بالصور
بواسطة: ملوكة
تاريخ الوصفة: 17/12/2014
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بالطريقة المصرية بالصور
عملت صينية بسبوسة روعة بعد شوق طويل ليها
لازم تشاركوني فيها والطعم جنان
مقادير وطريقة تحضير البسبوسة بالقشطة من ايد ملوكة
المقادير
2 بيضة
علبتين قشطة بوك 250 جرام
بيالة زيت (ربع كوب)
كوب الا ربع سكر
فانيليا
كوب جوز هند
نص كوب سميد
نص كوب دقيق عادي
رشة ملح
معلقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقة
نحط كوب سكر وكوب مية على النار عشان نعمل الشربات
ولما يخلص نطفي عليه ونحط عليه رشة فانيليا او ماء زهر زي ما بتحبو وسيبوه يبرد
نولع الفرن على درجة 200 والشواية كمان
نخلط البيض وعلبة قشطة واحدة والزيت والفانيليا والسكر
نضيف جوز الهند ونقلب
نيف الدقيق والسميد والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب
وده شكلها
نجيب صينية وندهنها طحينة
نحط فيها خليط البسبوسة ونهبدها على الرخامة كويس عشان تتساوى
نجيب علبة القشطةالتانية ونقطعها من فوق بالشكل اللي باين في الصورة
نرسم بيها مربعات ونهبد الصينية تاني على الرخامة عشان تحسي ان القشطة
دخلت في البسبوسة
ندخلها الفرن ونولع عليها فوق وتحت لمدة 20 دقيقة تقريبا
وده شكلها بعد ما خرجت
وسقتها بالشربات على طول وهي سخنة
ولما جيت اقطعها
قطعتها على
حدود القشطة اللي رسمتها