صلصة الكشري

بواسطة: لطيفة الدوسري

تاريخ الوصفة: 12/12/2014

طريقة عمل صلصة الكشري

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

مقادير وطريقة عمل صلصة الكشري :

يوضع الثوم المفروم في القليل من الزيت على النار مع رشة فلفل احمر مجروش.الى ان يتحمص وتظهر ريحته اضيف بيالة خل و 3 علب طماط اهرسهم بالشوكة واخلطهم و اخليهم ع النار وأضيف كمون وكزبرة وملح و كاسة صغيرة صوص شطه وشوية من البصل المقلي والحمص وفلفل حار حسب الرغبة وأترك الخلطة تتسبك ع النار
ممكن خطوات كثيرة بس لذيذ جدا ومميز