• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ القطري مشخول دجاج قطري بالصور

مشخول دجاج قطري بالصور

بواسطة: سكر
تاريخ الوصفة: 11/12/2014

طريقة عمل مشخول دجاج قطري بالصور
http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-qatari-cuisine-recipe-6-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D8%AE%D9%88%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A.jpg


http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-qatari-cuisine-recipe-1-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D8%AE%D9%88%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A.jpg
مقادير وطريقة عمل المشخول بالدجاج :

المقادير:

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-qatari-cuisine-recipe-2-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D8%AE%D9%88%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A.jpg
1 دجاجه – 4 بصلات – فص ثوم – جلجلان حسب – بودره ناشف – ورق الغار كرفته بهارات مشكله ...فلفل اسود ..واحمر..
بزار قفشه – 3 بطاطا مقطعه مكعبات شوي كبيره ومقليه – نص خريطه كيس خضار مشكل المثلج (ص) علبه مشروم –زعفران
منقع في ماي ورد – هيل ( قناد)

الطريقه:

الدجاج نقطعها انصاف ½ ثم يسلق الدجاج مع المسمار والقرفه والفلفل الحب والهيل ..( يكون صحيح )

بعد نضج الدجاج نشيله وندهنه ب خلطه الزعفران والهيل المطحون والقرفه منقعينهم في ماي الورد...
ناخذ البطاطا ونقطعها مكعبات ونقليها ونشيله ونحط الدجاج مكانه ونقليه... حتى يتحمر معانا زين
والحين
ناخذ الرز ونفوحه ½ فوحه في ماي الدجاج
( اذا يبغي زيدينه زيده)..ونشخله قبل لاينضج العيش

الحمسه:

..عباره عن قليل من الزيت نحمر فيه الورق الهندى كرفجه كرفت+ 2 فلفل حار علوب ونحط البصل ونحمر جيدا ونضع عليه المشروم والخضار ونشوحه ونحط البهارات كاري وفلفل اسود واحمر وكركم وزعفران ونحط عليهم 2 طماط مقطع صغار و2صلصل ونشوحه ونحط عليه الدجاج ونقلب ونوطي عليه ...

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-qatari-cuisine-recipe-3-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D8%AE%D9%88%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A.jpg
والحين
ناخذ ½ كميه الرز ونخلطه مع الخلطه ونحط باقي الارز عليه ... ونحط عليه خلطة الزعفران وماي الورد وفلفل...

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-qatari-cuisine-recipe-4-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D8%AE%D9%88%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A.jpg
لنوطي النار من تحته ونحط حديده10 دقائق
وندخله الفرن هاديي جدا حتى يكمل استواا ويحين تقديمه
في العافيه يااارب الحين بنقدمه اقلطوا

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-qatari-cuisine-recipe-5-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D8%AE%D9%88%D9%84-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy