موسوعة الطبخ عمل الدجاج والطيور مندي دجاج في الفرن بالصور
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
مندي دجاج في الفرن بالصور
بواسطة: كارديال
تاريخ الوصفة: 10/12/2014
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-9-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-9-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg)
الطبق ممكن تسوية غداء اوعشاء سهل ونكهة غير عن الكبسة التقلدية
هو المندي في الفرن
تتبل الدجاجة بملح وبهارات مشكلة وعصير ليمونة و1 م ك خل وثووم مدقوق
و2 م ك معجون طماطم ولون
الزعفران وتترك 4 ساعات اقل شي في التتبيلة
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg)
نضع الرز المنقوع لمدة 15 دقيقة في صينية الفرن بشكل هذا
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-2-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-2-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg)
نسوي كشنة بالطريقة التقلدية ونضيفها على الرز
والموية تغطي الرز بنسبة بسيطة
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-3-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-3-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg)
نغلف الرز بالقصدير ونسوي فية ثقوب بالشكل هذا
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-4-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-4-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg)
نضع الدجاجة فوق القصدير
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-5-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-5-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg)
ونقوووم بتغليفها مرة ثانية بالقصدير
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-6-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-6-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg)
وندخلها الفرن من الاعلى والاسفل لمدة ساعة
وهذا الدجاجة بعد مرور ساعة عليها
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-7-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-7-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg)
وهذا الرز استوى
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-8-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-8-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg)
صورة الطبق النهائي
![http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-9-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg](http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-9-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg)
هني وعافية على قلوبكم