كباب دجاج
بواسطة: الشمس الزرقاء
تاريخ الوصفة: 10/12/2014
مقادير وطريقة عمل الكباب :
المقادير:
-مفروم دجاج
- ثوم
- بصل
- فلفل حار
- كوب بقدونس
- نصف ملعقة ملح الصيني
- فلفل أسود - كمون - كركم
- فلفل أبيض
- سمّاق
- ملح
- عصير الليمون
2- ملعقة طعام من زيت الزيتون
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض حتى تتبل
يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل او اكثر وشكليها بيدك اصابع كباب
بعد كذا نشوي الدجاج على الفحم
