صينية الخضار بالدجاج المقطع والجبن

بواسطة: ام بيان المبارك

تاريخ الوصفة: 10/12/2014

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-2-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B7%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.jpg

مقادير وطريقة عمل الصينية :

نقلي خضار مقطعة شرائح دائرية ( بطاطس - كوسة - باذنجان ) ونصفيها من الزيت
بعد كذا نصفها بصينية تيفال او بايركس لكم الاختيار

نحضر قدر ونحمس فيه بصل مفروم وثوم لحد مايشقر وبعدين نضيف لهم البهارات المشكلة
والكاري ثم الدجاج المقطع صغار ثم الطماطم المقطعة مكعبات ونحركهم لحد مايتسبكون جيدا ونتركهم قليلا ع نار هادئة

ونضيف بعدها الصلصة والماجي او الملح ونخليهم لحد الاستواء

بعد كذا نسكبهم على الخضار اللي بالصينية ونرش عليهم جبن تشيدر مبشور ونجملهم
بالفلفل الرومي الشرائح

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B7%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.jpg

ونغطيهم بالقصدير وندخلهم الفرن من تحت فقط بس لحد ماتسخن
الخضار ونقدمها مع الرز الابيض او تؤكل مع الخبز ..

وبالهناء والعافية