برجر بخبز البر صحي و لذيذه

بواسطة: عبير العميرة

تاريخ الوصفة: 08/12/2014

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A8%D8%B1%D8%AC%D8%B1-%D8%A8%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1.jpg

برقر من سنآعتي نظافة + صحي + لذاذه

مقادير وطريقة عمل برجر بخبز البر:

* مقادير الخبز :

٢ونص كاس طحين بر (فوم) ، ١م ك خميره ، ١م ص بيكنج بودر ، ٣م ك حليب بودره ، ذرة ملح ، ثلاث أرباع فنجان سكر ، ربع كاس زيت
نعجنها بمويه دافيه ونخليها تتخمر
بعدين نكورها ونخليها تتخمر مره ثانيه
طلعت معي ٦ خبزات برقر وسط

نجي لطريقة البرقر :

لحم مفروم طازج + بصل ابيض مفروم + كزبره مفرومه + بهارات مشكله + ثوم بودره + فلفل أحمر بودره + فلفل اسود مطحون + زيت زيتون + بقسماط
والكميه على حسب الرغبه
نكورها ونضغط عليها براحة اليد ونخليها بالثلاجه لمدة ساعتين بعدين نحمرها ع الشوايه ونستمتع بألذ برقر
(طريقة اللحم أخذتها من الشيف سامي الصراحه روووعه )

وبألف عافيه