3 كاس دقيق
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بكينج بودر
3 ملعقة طعام حليب بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع كاس زيت زيتون
كاس وربع ماء دافئ
م ط حبه سوداء
*الطريقه/
نعجن العجينه ونخمرها ساعة في مكان دافي
ثم نكورها بحجم البيضه أو اكبر على حسب ما تحبون ونتركها ترتاح 10 دقايق ..
ثم نفرد كل كرة على شكل دائرة ونحمي الصاج ونحمر الخبز من الجانبين
ثمن الحشوه على حسب الرغبه اما دجاج مشوي او كفته او لحم اللي تحبين