بسبوسة المهلبيه ومن حلوياتي بسبوسة المهلبيه أو تارت البسبوسه المقادير والطريقه البسبوسة : نخلط 3 بيضات و 4/3 كوب سكر و2/1 كوب زيت وعلبة قشطه وملعقة ص فانيليا ورشة ملح وملعقتين جوز الهند وكوبين سميد وملعقة بيكنج باودر وتصب في القوالب إلى النص وتدخل الفرن حتى تنضج وتحمر من أعلى تضاف لها الشيره المهلبيه : 3 ملاعق نشاء ويضاف له كوبين حليب سائل وفنجان سكر ويحرك سريعا بالمضرب اليدوي على النار حتى يغلي . ثم نصبها في القوالب التي فيها البسبوسة ثم تبرد وبالعافيه..