بسبوسه

بسبوسه


الطريقه :

3 بيض _ فانيلا _ ملعقة طعام بكينج بودر _ بيالة زيت _ نص كوب سكر _ علبة قشطه _ كوب سميد .

يخلط البيض مع السكر والفانيلا ثم نضيف الزيت والقشطه والبكينج بودر والسميد ونضع نصف الخليط بصينيه بايركس مدهونه بزيت
أنا استخدمت بايركس حجم صغير
ندخل الصينيه الفرن نشغل عليها من تحت

ووقت ماتكون بالفرن نسوي الحشوه اللي هي عباره عن :
كوبين ماء _ فنجانين حليب بودره _ فنجان سكر _ 4 ملاعق نشا _ 4 حبات جبن كيري
نضيف كل المكونات ماعدا الجبنه نحركها مع بعض عالنار بملعقة السلك إذا صارت الخلطه ثقيله نشيلها من على النار ونحط الجبن ونحرك لما تذوب تكون البسبوسه استوت حطي عليها طبقة الخلطه ممكن ماتحتاجينها كلها حطي اللي يناسبك واضيفي نصف خليط البسبوسه الباقي عالحشوه دخليها الفرن وشغليها من فوق واذا استوت حطي عليها الشيره وتزين بفستق مجروش الطريقه مضمونه وجدا لذيذه ادعي لصاحبتها بكل مره اسويها.