فطاير الحلوم طحين بر

فطاير الحلوم طحين بر



فطاير سهله جداً

مقادير العجينة :

3ونصف كوب طحين بر
[SIZE=3]1 فنجان قهوة سكر
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
1 ونصف ملعقة كبيرة نيدو
ملعقتين صغار خميره
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف فنجان قهوة زيت
ماء دافي حسب حاجة العجينة .
- تخلط جميع المكونات وتخلط جيدا ، وبعد ذلك نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة إلى ساعة

أنا أستخدمت طحين فووم بر

فردة العجينه بسمك 1 ونص أو 2 سم و قطعتها بالقطاعه المربعه أمسحيها بصفار بيض و رشي عليها سمسم ودخليها الفرن
و بعد ما تستوي أحشيها بأي حشوه تحبين أنا هنا حشيتها بجبن حلوم مشوي وباذنجان مشوي أو مقلي اللي تحبين و خس و صوص طحينيه [/SIZE]