ناخذ البف باستري ونفردها فرد خفيف وتقطع لاربع قطع وجبنه الكيري لست قطع او على حسب ذوقك ونحشي البف ونسكر اطرافها ززين زي شكل المخده ونغمسها بالحليب السايل ثم السميد ..
للتفريز : بعد هالخطوات يصفن بعلبه وع الفريزر وقبل القلي بساعه نطلعهن ونقلي بزيت غزير ..