مطازيز أكله نجديه لذيذه من أكلات الشتاء الدافيه
بواسطة: happiness
تاريخ الوصفة: 30/11/2014
مطازيز أكله نجديه لذيذه من أكلات الشتاء الدافيه
طريقة عمل عجينة المطازيز :
تعجني العجينه وتخلينها ترتاح (دقيق أسمر +زيت +ذره ملح +ماء ) ثم تكورينها وتعمليها زي الصوره دوائر رفيعه بالاله او بيدك، أو ممكن تحصلينها جاهزه في السوق باسم مطازيز قودي بس المنزليه اطعم والذ
طريقة عمل المطازيز :
بقدر تضعين زيت زيتون وتحمسين البصل و الثوم >> حسب الرغبه
بعدها تضعين الفلفل الحار و الطماط بعد مايتسبك تضعين البهارات و الليمون الأسود
تصبين الماء الحار أول مايغلي تضعين اللحمه بعد مايغلي مع اللحمه تبدين بوضع المطازيز إذا بدأ يغلي مع المطازيز تضعين الصلصه و الملح تخلينه شوي ع نار متوسطه ثم تقصرين النار عليه وتخلينه مده ساعتين ع النار إذا احتاج ماء ضيفي عليه ثم رشيه فلفل أسود
ويقدم لعائلتك بصحه وعافيه وهناء