سندويشات خفيفه ولذيذه بالصور

بواسطة: نوره البليهد

تاريخ الوصفة: 29/11/2014

طريقة عمل السندويشات الخفيفه واللذيذه بالصور

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%8A%D8%B4%D8%A7%D8%AA-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D9%87-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0%D9%87-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

طريقة السندويشات اللذيذة :

في مقلاة نصع ملعقة كبيرة من الثوم مع زيت زيتون ويقلب حتى يشقر
وتضاف رشة من الكمون والكزبرة البودر

نضيف الفلفل الرومي االاحمر مقطع مربعات صغيرة

نسلق مسبقا زهرة مفككة وتصفى

ونحمر كمية البطاطس والباذنجان مقطعة مربعات بالفرن مع زيت زيتون حتى الاستواء(ممكن تقلى الخضار)

تضاف الخضار الى الفلفل الاحمر وتقلب ثم نضيف مخلل خيار مقطع مربعات وبصل اخضر مفروم وملعقة من الخل الابيض ورشة من الملح

نجهز الصلصة وهي :
(علبة زبادي وملعقتين مايونيز وملعقتين طحينة سايلة وملعقة ثوم مهروس ورشة ملح)

ندهن خبز صاج بالصلصة السابقة ونضع كمية مناسبة من الحشوة السابقة وفوقها رشة من البقدونس المفروم
وتلف ثم يقسم كل سندويش الى قسمين
ويقدم

وبالعافية

فكرة:

من الممكن استخدام اوراق الكب كيك الصغيرة او الكبيرة
بحيث تعطي نفس الشكل ،، وبالعافية
بلمساتك ستبدعي وتقدمي الافضل