صينية الشاورما بالفرن بالصور

صينية الشاورما بالفرن بالصور


الطريقه ..

الطبقه الأولى ../

أول شي نقطع البطاطس مكعبات ونقليه بالزيت



وبعدين نحطه على ورق نشاف
لين ينشف من الزيت .. ونحطه بالصينيه كـ طبقة أولى



الطبقه الثانيه ../

- صحن دجاج فيليه تقطعينه قطع صغيره ..
- شرائح بصل مقطعه طوال ..
- ثوم مفروم [ أو بهارات الثوم ]
رشة ملح , ليمون وفلفل أسود ..

نحط البصل والثوم بالمقلاة لين يصير لون البصل اشقر
ونضيف معه الدجاج وملح وفلفل اسود وليمون وضيفي البهارات بعد والصويا ..
نخليه يطبخ بالقدر لين ينشف موية الدجاج ..

ونحطه فوق البطاطس كـ طبقه ثانيه ..

الطبقه الثالثه ../

نقطع مخلل خيار قطع صغيره مره
ونظيفه فوق الدجاج ..



الطبقه الرابعه ../

نخلط بالخلاط 3 ملاعق جبن سايل وعلبة وحده قشطة قيمر [ انا حطيت معه شووي ثوم ]
ملاعق الجبن على حسب كبر الصينيه اذا صارت الخلطه شويه ضيفي جبن وقشطه زياده ..
صبي الخلطه فوق الدجاج والمخلل .. وحطي السماق ..

دخليه الفرق وشغلي النار من فوق وتحت لين تتحمر شوي ..



وبس ..