مكرونه ايطاليه حمراء بالصور

مكرونه ايطاليه حمراء بالصور


بما إني مجنونة مكروناات قلت أجرب حظي بالايطالي ,,
وجايه لكم بأنواع ثانيه من المكرونات إن شاء الله ..

والله من عمل يديا .. <_ طيب لا تصيحين


أول شي نكشن بالزيت بصل وجميع انواع البهارات ونخلط بالخلاط طماط وثوم مقطع قطع صغيره
ولما يشقر البصل نضيف الطماط والثوم بعدين نضيف الصلصه والفلفل الأسود ..

بعدين نقطع الدجاج على شكل مربعات



ونحطه بالقدر ونحرك لين ما يستوي شوي
طبعا نضيف للدجاج مويه عشان تطبخ بس مويه شوووي مو نكثر عشان ماتصير مرقه ..
بعدين نضيف متبل فرنسي وصويا على حسب الرغبه .. <_ متأثره بكتب الطبخ
هذي الصلصة الفرنسيه ..
تراها للسلطه بس خرافي طعمه مع الدجاج ..



ونحرك الدجاج لما يستوي .. نخليه بالقدر



نروح نسلق المكرونه بمويه وملح وماجي
واذا استوت نخلطها مع الدجاج ونحطها بالصحن ونضيف لها فوق صلصة البيتزا
الحلوه وبقدونس مفروم ..



وترا كل هذا من بركة الوالده الله يحفظه لا جا هالرمضان ماغير تسحبّن للمطبخ وتقول سوي اي شي ..
بكرا يجبيتس رجلن يبي أكلاات وان ماعرفتي تطبخين والله ان ترجعين لي من أول يوم
حسيت امي تفكير عجز ..


وعافيه ع قلوبكم