طريقة عمل مـراصيع بريدة العجينه تتكون من دقيق بر وملح وماء للعجن وتكور كور صغيره قد البيضه وترق وتوضع على المقرصع او الصاج وهذا شكل المراصيع نجهز الكشنه وتتكون من البصل والزبده وتترك لين يذوب البصل ثم نضيف الطماطم والبهارات والماجي الاصفر وشوي معجون الطماطم ويترك حتى يتسبك ثم نضيف اليه الماء ويترك على النار حتى يغلي نضع المراصيع في القدر ثم نرفعها وتوضع في صحن التقدين