موسوعة الطبخ عمل البيتزا بيتزا محشية الاطراف بالجبن بالصور

بيتزا محشية الاطراف بالجبن بالصور
بواسطة: شهرزاد
تاريخ الوصفة: 24/11/2014

مقادير العجينة
كوب طحين
كوب ماء دافي
ملعقة طعام حليب بودرة
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
نخلط جميع هالمقادير مع بعض ونخليها في مكان دافي عشان تختمر لمدة ربع ساعه الى نصف ساعه تقريبا
وبعدين نضيف عليها باقي المقادير وهم
كوب ونصف طحين
ثلث الكوب زيت
ونخلطهم مع بعض جيدا ونخلي العجينة ترتاح بس شوي وإدا مستعجلين على طول أشتغلو عليها يعني عادي
نمد العجينة في صينية مدهونه ونضع في أطرافها أي نوع جبن تحبون
أني خليت جبن كيري وبعدين نسكر الأطراف

ونخلي عليها الحشوه مثل صلصة البيتزا أو الكاتشب
واللحم المفروم المستوي ولمبهر بلفلفل الأسود والملح
والزيتون والفلفل البارد والطماط والزيتون

ونضيف عليها جبن الموزاريلا

وندخلها الفرن من 10 الى 12 دقيقة تقريبا
ونحمرها شوي من فوق

أممممممممم

