فول مدمس معلب بالخلطه المصريه بالصور

فول مدمس معلب بالخلطه المصريه بالصور


طريقة ومقادير عمل الفول المدمس

صباحكم مدمس زي فولاتي
الفكره الجميله اقتبستها من اختي وصديقتي ام سعودي وطبعا عدلتها لذوقي انا وحسب المتوفر بالبيت :

٣ علب فول مدمس
علبه فول بالخلطه المصريه
٣ طماطم صغيره
٣ بصله مفرومه ناعم
٣ فص ثوم
زيت زيتون وزبده
البهارات (م ص كمون - نص م ص كزبره ناشفه - نص م ص بهارات مشكله - فلفل اسود- م ص كركم )

للصوص الابيض:

٣ م ك لبنه
٢ م ك طحينه
عصير نص ليمونه
٣ م ك مويه
رشه ملح التزيين :
طماطم وفليفله خضراء مفرومه ناعم جدا
ونرش كمون على الوجه

الطريقه:
كشني البصل مع الزيت والزبده ثم ضيفي الثوم وقلبيه ثم الطماطم واتركيه يتسبك
اغسلي الفول المدمس وكبي مويته وضيفيه على تسبيكه الطماطم
قلبيهم جميعا ثم اضيفي فول بالخلطه مع مويه حسب الحاجه. اتركيهم على نار هاديه ١٠ د بس شيلي منه شوي على جنب والباقي اخلطيه بالخلاط او بآله الشوربه اخر شي ضيفي الفول الحب اللي تركتيه على جنب واهرسيه خفيف بملعقه عشان بس يعطيه قوام قدميه وفوقه التزيين ثم الصوص الابيض واخر شي صبي زيت زيتون
بالعافيه ..

ام بنوسه
الجبيل الصناعيه