المقادير:
بيضة وحدة
نص كوب طحين
نص كوب ماء
نص ملعقة شاي هيل مطحون
ربع كوب سكر
الطريقة:
يخفق البيض مع الهيل
يذوب الطحين في الماء ويضاف الى البيض المخفوق بحيث تكون العجينة قابله للصب
تصب العجينه بملعقة غزيره قليلا في الزيت الحار وتقلى من الجانبين وترفع ويرش كل قرص بالسكر
تقدم ساخنه