موسوعة الطبخ صلصات منوعه صلصة الفول السوداني بالصور
صلصة الفول السوداني بالصور
بواسطة: مجنونة صلصة
تاريخ الوصفة: 01/11/2014
peanut sauce recipe
مقادير عمل صلصة الفول السوداني
*2 كوب فول سوداني او نصف كوب زبدة الفول السوداني
*1 كوب ماء دافئ
*1/2 كوب زيت عباد الشمس
*1 باقة كزبرة طازجة
3ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
*1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا أو زيت الصويا
*2 ملعقة كبيرة خل أبيض
*2 ملعقة صغيره زيت ذرة
*2 ملعقة كبيرة سكر
*3 فص ثوم
*2ملعقة طعام عصير الليمون الطازج (من حوالي 1 1/2 الليمون الحامض متوسطة)
حسب الرغبة: 2 قطرات صلصة الفلفل الحار
طريقة عمل صلصة الفول السوداني
* يطحن الفول السودانى ويضاف له نصف كميه الماء الدافى والثوم والزنجبيل والليمون ويخلط ليتجانس.
* نضيف للكمية المتبقية من الماء زيت الصويا والخل وزيت السمسم وباقى المكونات ويخلط جيداً.
* يمزج الخليطين معاً ويقلبوا جيدا حتى يتجانسوا