صلصة المستردة بالصور

بواسطة: مجنونة صلصة

تاريخ الوصفة: 01/11/2014

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-mustard-sauce-recipe.jpg

mustard sauce recipe

صلصة المستردة تقدم مع العديد من الأكلات ، مثل ساندوتشات الشاورما و غيرها

مقادير عمل صلصة المستردة

1/2 كيلو بصل مقطع لشرائح

3.75 كوب خل

2 ملعقة كبيرة مسحوق مسطردة

1/2 كيلو طماطم

طريقة عمل صلصة المستردة

يضاف البصل إلى نصف مقدار الخل ، و يرفع على نار هادئه حتى يصبح البصل طريا فيضاف إليه ملعقه كبيرة مستردة، و يسخن لمدة 10 دقائق

تخلط باقي المستردة بباقي الخل ثم تضاف الطماطم

يضاف الخليط رقم (1) إلى الخليط رقم (2) و يرفع على النار حتى الغليان ، ويستمر التسخين حتى يغلظ قوام الخليط ، مع إستمرار التقليب

يوضع في أوعيه و تحكم غطاءاتها و تحفظ في مكان بارد