صلصة البيتزا بالصور

طريقة عمل صلصة البيتزا بالصور

middle eastern homemade basil sauce food recipes arabic

مقادير صلصة البيتزا

- ملعقة حجم كبير من الزبدة
- ملعقة حجم كبير من زيت زيتون
- حبة بصل صغيرة
- فصان من الثوم
- حبة واحدة من الفلفل الأخضر
-10 حبات من البندورة
- ملعقتان كبيرتان من رب البندورة
- ملعقة حجم كبير من سكر
- ملعقة حجم كبير من ملح
- ملعقة حجم كبير من أوريجانو
- ملعقة صغيرة ريحان
-نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة شطة مجروشة

طريقة تحضير صلصة البيتزا

- قومي بإحضار قدر وضعي الزبدة والزيت بداخله ثم اوقديه على نار متوسطة
- ثم قومي باضافة البصل المفروم وقومي بتحريكه لمدة ثلاثة دقائق ثم اضيفي الثوم المهروس وقليبهما معا
ثم اضيفي المكونات التالية : الفلفل الاخضر المفروم ناعم ، واضيفي الطماطم بعد تقشيرها وفرمها ناعم ، ثم اضيفي رب البندورة، والسكر،والملح، والأوريجانو،والريحان، الفلفل والشطة ثم اتركيها تتجانس مع المكونات وتغلي مع بعضها البعض لمدة تصل الى ١٥ دقيقة الى ان تصبح صلصة ذات قوام واضيفي الماء اذا شعتي انها جامدة لكي تصبح اكثر لزوجة