صلصة الطحينه بالصور المقادير طحينه زبادى ثوم مهروس عصير ليمونه ملح / كمون / جنزبيل ماء الطريقه نخلط كل المقادير مع بعض مع التقليب و اضافه الماء حتى نحصل على السمك المناسب نظبط الملح و الطعم و تزين حسب الرغبه رائعه مع جميع أنواع الطعام من مشويات و أسماك و فول و فلافل و هامبورجر و لذيذه فى السندوتشات قدمتها بجانب الكبده الاسكندرانى