صلصة الليمون بالصور

طريقة عمل صلصة الليمون بالصور

middle eastern homemade lemon sauce food recipes arabic

مقادير صلصة الليمون

- 200 ملليلتر من عصير الليمون الطازج
- 200 ملليلتر من عصير الجزر الطازج
- 100 ملليلتر من الكريما الطازجة
- 30 غرام من الزنجبيل المطحون
- 30 غرام من الكزبرة الخضراء


طريقة تحضير صلصة الليمون


1- يغلى عصير الليمون الطازج مع عصير الجزر الطازج، ومن ثم يضاف الى المزيج الكريما الطازجة.
2- يترك المزيج حتى يغلي على نار متوسطة حتى يصبح متماسكاً.
3- يضاف غليه الزنجبيل المطحون والكزبرة الخضراء المفرومة، ويحرّك جيداً حتى تمتزج النكهات مع بعضها.
4- تبرّد الصلصة وتصفّى، وتسخّن عند الاستعمال.