صلصة الطاجن بالصور

طريقة عمل صلصة الطاجن بالصور

middle eastern homemade Tagine sauce food recipes arabic


مقادير صلصة الطاجن

40 غراماً من عصير الليمون الحامض

20 غراماً من البقدونس

10 غرامات من الكزبرة

حبّتان من الطماطم

حبّتان من الفلفل الأخضر الحارّ او الاحمر حسب الرغبة

حبّة من الفلفل الأخضر الرومي او الاحمر حسب الرغبة

4 حبّات من العنب الأخضر

رشّة من الكمون

ملعقة شاي من بودرة الثوم

ملعقة شاي من الزنجبيل

20 ملليلتراً من زيت الزيتون


طريقة تحضير صلصة الطاجن

تخلط جميع مكوّناتها بواسطة الخلاط الكهربائيّ، حتّى تصبح كالصلصة