حلى جديد - حلى كرات الجالكسي

بواسطة: majodah

تاريخ الوصفة: 04/10/2014

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/picture-of-how-to-make-halawiyat-galaxy-sweets-easy-arab-food-recipes.jpg

مقادير عمل حلى كرات الجالكسي :

مقادير العجينة:

1بيض - ربع كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية - نصف كوب زبدة ذائبة - نصف كوب زيت - 1ونص كوب ماء دافئ - 1ملعقة كبيرة باكنغ باودر - رشة ملح - 3الى4 اكواب دقيق ابيض

طريقة عمل حلى كرات الجالكسي :

_ نضيف المويه والخميرة والسكر مع بعض ونخفقهم وتترك 5 دقائق تتخمر، بعد كذا يضاف الدقيق مع الباكنغ والملح بالتدريج ونعجن ثم نضيف البيضة ونعجن اخر شي نضيف الزبدة والزيت والملح وباقي الدقيق ونعجن حتى تبدا تتشكل عجينة متماسكة وماتتلزق باليد، نتركها تتخمر لمدة ساعه..

بعد كذا نقسم العجينة لأربع اقسام ويفرد كل قسم ويقطع دوائر متوسطة ثم يحشى بالجالكسي ويكور ويقلى
للتزيين: سكر بودرة

ملاحظة ( هذي العجينة خاصة للحلويات مثل الدونات والسينابون وغيرها )

وبالعافية ..

انستقرامي
_ joodifahad@