حلى البسبوسة او حلى السميد حلى سهل وبسيط
بواسطة: اكلات بالصور
تاريخ الوصفة: 03/10/2014
halawiyat basbousa
مقادير عمل حلى البسبوسة :
500 غ سميد بسبوسة
2 ملعقة كبيرة سمن مقدوح
كوب زبادى
بيضة
ملعقة صعيرى بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل حلى البسبوسة :
-قومي بتجهيز السميد و ضيفي اليه السمن و الفانيليا و البيكنج باودر
-افركي الخليط بيدك جيدًا حتى تمام الامتزاج و تشرب السمن
-ضيفي القليل من الماء و قومي بالتقليب حتى تحصلين على قوام غليظ واتركيه جانبًا لمدة ربع ساعة
-السميد سيتشرب الماء ضيفي كمية ماء اخرى حتى تصلى للقوام المضبوط
-ادهني صينية بالزبد و صبي بها الخليط و افرديه بشكل متساوى
-أدخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج
-بعد اخراج الصينية من الفرن بينما مازالت ساخنة صبى عليها الشربات البارد ثم اتركيها حى تبرد
-تقدم باردة
