شوربة الذرة بالدجاج بالصور

شوربة الذرة بالدجاج بالصور

corn and chicken soup


مقادير عمل شوربة الذرة بالدجاج :


1 كوب دجاج صدور (منزوع الجلد و مسلوق و مقطع مكعبات)
علبة ذرة مسلوقة
3 كوب مرق دجاج
1كوب حليب
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام نشا
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
1 بيض
3 ملعقة كبيرة ماء

طريقة عمل سلطة الذرة بالدجاج :


-قومي بتصفية علبة الذرة من الماء ثم ضعى الذرة فى وعاء و أضيفي اليه مكعبات الدجاج المسلوق و أكواب مرق الدجاج و الحليب و عصير الليمون ثم اتركيهم على النار قليلًا دون أن تنتظرى حتى الغليان.
-فى اناء جانبي قومي بتذويب النشا فى ماء بارد ثم صبى الخليط على الوعاء ع النار وقومي بضربهم بمضرب يدوى مع التقليب المستمر حتى قرب الغليان.
-قبل الغليان ضيفى صلصة الصويا و البيضة و اعيدى الضرب بالمضرب اليدوى حتى تمام التجانس ثم اتركي الوعاء على النار لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم قدميها ساخنة