20 جناح دجاج
نصف كوب خل أبيض
نصف كوب عصير ليمون
ربع كوب صلصة الصويا
رشة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل أجنحة الدجاج :
-انقعي أجنحة الدجاج فى خل و ليمون و صلصة الصويا و الفلفل الأسود ساعتين على الأقل قبل التحضير.
-انشلي الأجنحة من التتبيلة ( اتركي التتبيلة على جنب ) ثم قومي بقلى الأجنحة فى زيت غزير حار حتى يصبح لونها أحمر ثم تصبح ناشفة و انشليها من الزيت و قومي بتصفيتها
-فى مقلاة على النار سخنى الزبد وضيفى التتبيلة وقومى بالتقليب حتى تسخن
-فى طنجرة التقديم رصي قطع الأجنحة و صبى فوقها الصلصة الساخنة